Bonjour cher membre !

 Une nouvelle saison de conférence va débuter la semaine prochaine.   Fidèle à nos habitudes, nous vous avons déniché les meilleurs conférenciers et les sujets de l’heure.  D’ailleurs la prochaine conférence sera juste à point pour la saison, elle traitera des récoltes !

Mercredi 3 septembre 19h15, M. Yves Gagnon nous présentera la conférence : «La récolte et la conservation des légumes et des herbes.»   Il nous parlera de séchage actif et passif, de congélation, de conserves, de lactofermentation, de marinades et de confitures.   Voici d’ailleurs le document qu’il nous a préparé ci-joint.  Comme ce document contient 9 pages, je vous transfert l’original avec toutes les recettes et photos.   Une version raccourcie recto-verso de 3 pages sera disponible en salle.  M. Gagnon possède les jardins du grand Portage ;  pour les p’tits curieux, vous pouvez aller sur son site web;  https://www.jardinsdugrandportage.com/publications.html . Vous y leur histoire, leurs publications, formations et vente de semences.  PS :  apportez-vous des sous, il se peut que M. Gagnon apporte des livres à vendre.

Prochaine rencontre à la société d’ornithologie mardi le 10 septembre au 114 11e Avenue Drummondville à 19 heure AGA suivie de la conférence.  Conférence avec Réal Boulet sur le grand-duc.   Saviez-vous que cette société existe depuis 35 ans ?

Ce mois-ci, nous aimerions vous parler d’entreprises de chez nous qui produisent et transforment des légumes et viandes. Aller les découvrir c’est en plein le temps des récoltes !

  • Archiferme, un entreprise de maraîchage diversifié sur petite surface.  Kiosque sur place et autocueillette les samedis et dimanches matin.  Une vingtaine de variétés cultivées naturellement. Quelques-unes issues des semences du patrimoine!  Ils sont situés au 1941 boulevard St-Joseph ouest Saint Majorique, Quebec
  • La ferme les deux L, ENTREPRISE AGRICOLE FAMILIALE.  Ayant atteint l’autosuffisance alimentaire basée sur le bien-être de l’animal et le respect de l’environnement, la Ferme les Deux L produit de la viande de qualité provenant de bétail varié : agneau, bœuf Highland, veau de grain, volaille et porc.
  • Jardins La Brouette, Légumes et fruits cultivés avec amour. Pour vous. Près de chez vous.  Légumes du jardin frais de Juin à Octobre au 4513 Boulevard Allard Drummondville, juste à côté du dépanneur Allard.
  • Les filles de Manielle, Deux passionnées d'alimentation décident d'unir le plaisir de cultiver et de cuisiner et de faire découvrir leur coups de cœur culinaires et leur découvertes liées aux dons précieux de la nature. Les filles de Manielle sont nées !!!  Salades fraîches, germinations, prêts à manger et surprises issues de la nature sont au programme, et nous nous efforcerons de gâter vos papilles pour notre plus grand plaisir !!!!  vous pouvez les trouver au 1998, boulevard Lemire Ouest Saint Majorique, Quebec  (Psst, y’en a une des 2 que vous connaissez bien, c’est Manon Boucher, notre secrétaire au C.A. !!)
  • Nouveau –nouveau, connaissez-vous Le magazine l’Express ?   La 3e parution mensuelle parlera de nous !   Et oui, le magazine a approché Clarisse pour parler de la fleur emblème de Drummondville, l’hémérocalle Texas Sunlight.    À surveiller la prochaine parution disponible gratuitement aux endroits sur l’image ci bas.  PS; en attendant, si vous avez envie de vous la procurer, elle est disponible chez la plupart de nos commanditaires !  

Sur ce, vous laisse sur cette petite phrase qui m’a charmée durant mes vacances : 

Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive - Boudha

Isabelle Morin

Vice-présidente Société d’horticulture et d’écologie de Drummondville 

Centre communautaire et de loisirs Claude Nault

480, rue Lessard, secteur St-Nicéphore, Drummondville

Site web : shed.fsheq.org

Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

https://www.facebook.com/shedrummondville 

Fédération et journal Hortiquoi : www.fsheq.com

Nous joindre sur Facebook

Accès membres